EASIS' bøker inneholder spennende artikler om ernæring og helse. Du kan bl.a. lære om de offisielle kostrådene og ernæringsmerker, raske og langsomme karbohydrater, fettyper m.m. I tillegg inneholder heftene selvfølgelig en masse oppskrifter på spennende retter til alle dagens måltider. Oppskriftene spenner fra kaker uten tilsatt sukker over søte desserter til oppskrifter på enkle og sunne måltider til for eksempel lunsj eller middag. Bemerk at bøkene er på dansk.