Bananmuffins med bringebær
Ingredienser
Slik gjør du:
- Legg alle ingrediensene til muffins, bortsett fra de frosne bringebærene, i en blender og blend det grundig.
- Hell deigen i 8 muffinsformer og legg ca. 3–4 frosne bringebær i hver muffins.
- Stek muffinsene dine i 15–20 minutter ved 180 grader (varmluft). De skal være gylne på toppen og gjennomstekt. Sjekk eventuelt om de er gjennomstekte ved å stikke en strikkepinne ned i en muffin. Hvis det ikke er rå deig på strikkepinnen når du trekker den ut, er de ferdigstekt.
- La muffinsene avkjøles før du har på skyr-glasur.
- Bland skyr, frosne bringebær og Perfect Florsøt til en glasur. Topp muffinsene med denne blandingen og eventuelt et ferskt bringebær, frysetørket bringebær og sitronmelisse.
Næringsinnhold
| Næringsinnhold | Pr. 100 g |
| Energi | 719 kJ/ 172 kcal |
| Fett | 3,7 g |
| - herav mættet fedtsyrer | 0,9 g |
| Kulhydrat | 24 g |
| - heraf sukkerarter | 13 g |
| - heraf sukkeralkoholer | 0 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 8,6 g |
| Salt | 0,71 g |
Velg alternativer
