Ris ala mande Cheesecake
Ingredienser
Slik gjør du:
- Lag risgrøten ved å koke grøtris og vann i en gryte i noen minutter. Tilsett melk og vanilje. La det trekke over svak varme i 40–45 minutter. La det avkjøles helt.
- Sett ovnen på 200 grader. Kle bunnen av en springform (Ø22 cm) med bakepapir.
- Blend vaniljekranser i en minihakker. Tilsett kokosolje og revet marsipan og blend det til en samlet masse. Trykk kjeksmassen ut i bunnen av springformen. Stek i 5–10 minutter og still formen kjølig.
- Legg gelatin i kaldt vann i 15–20 minutter. Visp Philadelphia, vaniljepulver og Florsød sammen. Rør den avkjølte risgrøten inn i ostemassen. Grovhakk mandlene og vend dem i blandingen. Fjern gelatinen fra vannet, smelt dem i en gryte på lav varme og sett til side. Pisk kremfløte til et lett skum. Rør inn et par skjeer av grøtblandingen i gryten med gelatin. Ha deretter innholdet fra gryten i bollen med resten av grøtblandingen. Rør grundig sammen. Vend den piskede kremen forsiktig inn i grøten.
- Legg kakeplast rundt kanten av springformen. Fordel fyllet på bunnen i et jevnt lag. Still kaken på kjøl i noen timer.
- Etter noen timer lager du geléen. Legg gelatin i kaldt vann i 15–20 minutter. Sil kirsebærsausen, og varm sausen i en gryte med litt vann. Fjern gelatinplatene fra vannet, ha dem i sausen og rør sammen. La deretter sausen avkjøles til den er fingervarm. Hell geléen på kaken og still på kjøl til geléen har satt seg.
Næringsinnhold per porsjon. (120 g): Kcal 252 Fett 17 g Karbohydrat 20 g Kostfiber 4,4 g Protein 6,2 g
Følgende produkter inngår i oppskriften
Totalt
868,00 kr
Velg alternativer
Ris ala mande Cheesecake
Salgspris1,00 kr
Normalpris
Relaterede opskrifter
