Hopp til innhold

Handlekurv (0)

Handlekurven din er tom

Vi håper du finner noe du liker

Se alle produkter

Skumterter med peanøtter

6 porsjoner/12 stk.

Ingredienser

Slik gjør du:

  1. Legg gelatinen i kaldt vann i ca. 10 minutter.
  2. Ha Fibersirup, vann, 50 g Multisøt og vaniljearoma i en kjele. La det koke et par minutter. Ta kjelen av varmen. Klem alt vannet ut av de bløtlagte gelatinplatene, ha dem i kjelen og rør til de har smeltet. La massen stå i 10 minutter.
  3. Pisk eggehvitene sammen med 5 g Multisøt til en lett marengs og la «sukkerlaken» avkjøles i mellomtiden. Ha marengsen i en bolle og sett til side.
  4. Etter 10 minutters avkjøling pisker du «sukkerlaken» på høy hastighet i 5–6 minutter til det blir tett skum. Tilsett eggehvitene og pisk det sammen i 2–3 minutter.
  5. Dryss litt Florsød på et stykke bakepapir. Fordel 12 klatter av skummet på bakepapir (bruk f.eks. sprøytepose).
  6. Fordel de usaltede peanøttene på skummet og press dem godt ned i massen.
  7. Smelt sjokoladen sammen med kokosolje og overtrekk de små skumtertene (overtrekk eventuelt også bunnen når sjokoladen på toppen har satt seg).

    Server når sjokoladen har satt seg.

Følgende produkter inngår i oppskriften

Totalt
570,00 kr