Grillet caprese
Ingredienser
Slik gjør du:
- Skjær tomater og squash i skiver og pensle med litt olje. Grill grønnsakene på varm grill til de er gjennomvarme og har fått god farge. Legg de grillede grønnsakene på en tallerken, smak til med salt og pepper og la dem avkjøles.
- Skjær mozzarellaen i skiver og legg dem mellom grønnsakene.
- Lag pestoen etter anvisning på posen og drypp den på grønnsakene. Pestoen kan evt. spes ut med litt vann slik at den blir flytende som dressing.
- Pynt med frisk basilikum og halve cherrytomater. Salaten er lekker til grillet kjøtt, som del av en buffet eller som en selvstendig lunsjrett.
TIP Retten kan serveres med EASIS rød eller grønn pesto.
Næringsinnhold
| Næringsinnhold | Pr. 100 g |
| Energi | 413 kJ/ 99 kcal |
| Fett | 7,3 g |
| - herav mættet fedtsyrer | 2,2 g |
| Kulhydrat | 4,1 g |
| - heraf sukkerarter | 2,3 g |
| - heraf sukkeralkoholer | 0 g |
| Kostfibre | 1,4 g |
| Protein | 3,6 g |
| Salt | 0,55 g |
Følgende produkter inngår i oppskriften
Totalt
58,00 kr
Velg alternativer
Grillet caprese
Salgspris1,00 kr
Normalpris
Relaterede opskrifter
