Hvit sjokolademousse med lakris
Ingredienser
Slik gjør du:
- Smelt den hvite sjokoladen med lakrissmak i vannbad. La deretter sjokoladen avkjøles i 8–10 min.
- Mens sjokoladen avkjøles, piskes eggehvitene stive.
- Vend først skyren i den avkjølte og smeltede hvite sjokoladen. Hell deretter i lakrisrotpulveret. Til sist vendes de stive eggehvitene forsiktig inn.
- Fordel moussen i 4 mellomstore glass og sett dem på kjøl i 2–3 timer før servering. Pynt med ferske bringebær, jordbær, litt hakket hvit sjokolade og eventuelt sitronmelisse.
Næringsinnhold
| Næringsinnhold | pr. 100 g |
| Energi | 745 KJ/ 178 kcal |
| Fett | 11 g |
| - herav mættet fedtsyrer | 6,7 g |
| Kulhydrat | 11 g |
| - heraf sukkerarter | 6,1 g |
| - heraf sukkeralkoholer | 2,9 g |
| Kostfibre | 6,2 g |
| Protein | 7,9 g |
| Salt | 0,09 g |
Velg alternativer
